Kuivatut hedelmät ja marjat

Kuivatuissa marjoissa ja hedelmissä on luontaista makeutta, mikä tasapainottaa makuja niin salaatissa kuin aamiaisen seassa. Kuivahedelmät sopivat mainiosti myös virkistäväksi välipalaksi. Kuivatut karpalot tuovat salaattiin lisää väriä ja hieman kirpeyttä, mehukkaat jumborusinat sopivat mainiosti jogurtin seuraksi ja pussi kuivattuja aprikooseja on helppo sujauttaa laukkuun hätävaraksi kiireiseen päivään.