PASTASALAATTI

myös lasten makuun

  • 20 min
  • 4 annosta
Resepti: Ditte Ingemann

Ainesosat

  • 200 g täysjyväpastaa
  • 1 punasipuli
  • 200 g sokeriherneitä
  • 75 g Earth Control kuivattuja karpaloita

Kastike

  • 1 Kourallinen tuoretta basilikaa
  • 3-4 rkl oliiviöljyä
  • ½ luomusitruunan mehu ja kuori

Ohje

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Siivilöi ja anna jäähtyä. Hienonna sipuli ja suikaloi herneet. Sekoita ainekset keskenään.

Hienonna basilika ja sekoita kastike. Kääntele kastike hyvin salaatin joukkoon ja koristele basilikalla ennen tarjoilua.

kuivatut karpalot

Karpaloissamme on hurmaavan punainen väri ja ne ovat herkullisen happamia ja makeita samanaikaisesti. Ne ovat kasvaneet Kanadassa suonkaltaisilla alueilla. Ennen sadonkorjuuta syksyisin alueelle pääst[...]
Lue lisää