Raikas punakaalisalaatti

salaattijuustoa ja manteleita

  • 30 min.
  • 4 annosta
Resepti: Michala Kramer, Micadeli.dk

Ainesosat

  • 300 g punakaalia
  • 1 tuore appelsiini
  • 1 omena
  • 100 g granaattiomenan siemeniä
  • 1 dl salaattijuustoa
  • 3 rkl vaahterasiirappia
  • 80 g Earth Control Manteleita

Ohje

Huuhtele ja suikaloi punakaali ja laita lautaselle. Puhdista ja kuori omena ja appelsiini. Leikkaa pyöreiksi viipaleiksi ja lisää kaalin päälle. Ripottele granaattiomenan siemenet. Lisää kuutioitu salaattijuusto, mantelit ja valuta siirappi salaatin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.

mantelit

Mantelimme ovat peräisin USA:sta. Kauniisti kukkiviin mantelipuihin muodostuu hedelmiä, joiden sisältä löytyvät syötävät mantelipuun luumarjojen siemenet eli mantelit.

Mantelit ovat monik[...]
Lue lisää