FALAFELKULHO

grillattuja vihanneksia ja pinjansiemeniä

  • 20 min.
  • 2-4 annosta
Resepti: Earth Control

Ainesosat

  • 1 Earth Control Falafels
  • 4 dl keitettyä quinoaa
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 kypsä avokado
  • 250 g kirsikkatomaatteja puolitettuina
  • 1 pieni punasipuli suikaleina
  • 4 rkl tuoreita granaattiomenan siemeniä
  • 1 pss Earth Control pinjansiemeniä
  • kourallinen karkeasti hienonnettua persiljaa
  • mustia oliiveja

Tahinikastike:

  • 4 rkl. ranskankermaa tai kermaviiliä
  • 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
  • 2 rkl puristettua valkosipulia
  • 1/2 tl puristettua valkosipulia
  • suolaa ja pippuria

Ohje

Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä hieman. Sekoita kastikkeen ainekset ja anna asettua. Paahda pinjansiemeniä pannulla, kunne ne ovat kullanruskeita ja lisää sitten hyppysellinen suolaa. Laita erilliseen astiaan.
Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin ja paahda pannulla öljyssä noin 3-5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Käsittele muut vihannekset kuten ainesosalistassa on mainittu. Lämmitä falafelit ja asettele annos kulhoihin niin, että quinoa tulee pohjalle, grillauttu kesäkurpita ja muut vihannekset pääälle yhdessä pyöryköiden kansa. Ripottele päälle kastiketta, pinjansiemenet, persilja ja oliivit.

Hyvää ruokahalua!

Vinkki! Voit korvata tahinikastikkeen hummuksella.

Falafels

Lots of good taste in just 20 minutes.

Our falafels are made from 100% natural ingredients and seasoned to suit the whole family's taste buds. Enjoy the falafels warm for salad or as a fi[...]
Lue lisää