Rapea kaalisalaatti

chia-siemenkastikkeella

  • 25 min
  • 4 annosta
Resepti: Ditte Ingemann

Ainesosat

  • 250 g kaalia
  • 4 porkkanaa
  • 1 pussi Earth Control Paahdettua ja suolattua salaattisekoitusta

Kastike

  • 1,5 dl kookosmaitoa
  • 2 rkl chia-siemeniä
  • 1 limetin mehu
  • suolaa

Ohje

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori porkkanat ja raasta ne raastimen karkeammalla puolella ja sekoita kaalisuikaleiden kanssa. Vispaa kookosmaito chia-siementen ja limettimehun kanssa ja mausta kastike suolalla. Anna kastikkeen turvota n. 5 minuutin ajan. Sekoita kastike hyvin salaatin joukkoon ja ripottele päälle Earth Control Paahdettua ja suolattua salaattisekoitusta ennen tarjoilua.

Vinkki! Tämä salaatti sopii erityisesti grillatun kalan kaveriksi.

salaattisekoitus

Teitpä vihreää salaattia tai coleslaw-salaattia, paahdettujen ja suolattujen maapähkinöiden ja kurpitsansiementen sekoitus tuo annokseen lisää makua ja rapeutta. Sopii mainiosti myös grilliruokien kav[...]
Lue lisää