Klassinen salaatti

pinjansiementen kera

  • 20 min.
  • 2 annosta
Resepti: Michala Kramer, Micadeli.dk

Ainesosat

Ainesosat:

  • 50 g. rucolasalaattia
  • 200 g. kirsikkatomaatteja
  • 1 pallo mozzarella (n. 125 g)
  • 1 avokado
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 pss Earth Control pinjansiemeniä

Ohje

Huuhtele rucolanlehdet ja tomaatit. Asettele rucola lautaselle ja viipaloit tomaatit niiden päälle. Revi mozzarella paloiksi ja lisää lautaselle yhdessä avokadoviipaleiden kanssa.

Paahda pinjansiemeniä kuumalla pannulla, kunnes ne ovat kullankeltaisia ja ripottele ne sitten salaatin päälle.

Kaada päälle oliiviöljy ja mausta suolalla ja pippurilla. Halutessasi voit myös lisätä tuoreita basilikanlehtiä.

pinjansiemenet

Pinjansiemenet kasvavat pääosin Lähi-Idässä, Yhdysvalloissa ja Kiinassa. Ne ovat haastavia kerätä ja kuoria pussitettavaksi, mutta sitten niiden käyttö onkin helppoa ja ne sopivat moneen käyttötarkoit[...]
Lue lisää